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SK TRADING CO.,LTD.

仔牛

産地
製造地
商品名 規格
(1ピース当り)
入数
(1ケース当り)
単位
【オーストラリア産 仔牛(シャロレー種スタークヴィール)】
オーストラリア バックストラップ
(骨抜きロース正肉)
1.8〜2.4Kg IVP 6〜8パック /kg
オーストラリア テンダーロイン
(フィレ正肉)
550〜800g IVP 14パック /kg
オーストラリア O.P リブ
(チョップレディー)
1.5〜2.0Kg IVP 4Pパック /kg
オーストラリア ストリップロイン
(サーロイン芯)
1,0〜1.4Kg IVP 10パック /kg
【オーストラリア産 仔牛(スタークヴィール)】
オーストラリア バックストラップ
(骨抜きロース肉)
2〜3Kg IVP 6パック /kg
オーストラリア テンダーロイン
(フィレ正肉)
0.7〜1.2Kg IVP 14パック /kg
オーストラリア レッグ セット
(骨抜モモ肉4分割セット)
内・外モモ、芯玉、
ランプ
2セット /kg
オーストラリア インサイド
(内モモ肉)
3.8〜4.0Kg IVP 5〜7Pパック /kg
オーストラリア ポイントエンドブリスケット
(前バラ正肉)
約1.5kg 2P x 6パック /kg
オーストラリア フランクステーキ 約300g 4ピース/パック
約11パック
/kg
オーストラリア ボーインシャンク
(骨付スネ肉・関節除去)
約1.2Kg 17〜20パック /kg
オーストラリア オッソブッコ 8−10オンス
(後足スネ輪切り)
約220〜280g 5ピース/パック
12パック
/kg
オーストラリア チークミート
(ホホ肉)
約130g 3ピース/袋×約18袋
(7Kg定貫)
/kg
オーストラリア スウィートブレット
(リードヴォー)
約300g/パック
ラップ巻
約7Kg/ケース /kg
オーストラリア スイスカット タン
(仔牛舌)
約550g IWP 約10パック /kg
オーストラリア ホールトライプ
(仔牛ミノ、ハチノスセット)
約2kg/パック
バルクパック
約7〜8kg /kg
【オーストラリア・ニュージーランド産 仔牛(ボビーヴィール=スモールヴィール 】
ニュージーランド ボンレスショルダー
(骨無し肩肉)
約2.0Kg VP 6〜8パック /kg
ニュージーランド トランクス
(骨無し肩・バラ肉等)
15Kg定貫 バルクパック /kg
ニュージーランド フレンチラック(骨付ロース フレンチスタイル
背肉脂肪完全除去)
約350g VP 約25パック /kg
ニュージーランド バックストラップ
(骨無しロース肉)
約200g 5ピース/パック
約12パック
/kg
ニュージーランド ボンレスレッグ
(骨無しモモ肉)
約1.3〜2.2kg IWP 約12パック /kg
ニュージーランド ボンレスシャンク
(骨無しスネ肉)
約1kg 約12パック /kg
ニュージーランド レッグボーン
(大腿骨 半割)
バルクパック 15Kg定貫
または20kg定貫
/kg





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